Chi Siamo: L’azienda agricola
L’agriturismo Renai e Monte offre l’emozione di vivere ancora la genuina atmosfera della vita di campagna. Da sempre qui si coltivano la vite e l’olivo, simboli del paesaggio toscano, un paesaggio frutto delle cure attente ed amorevoli dell’uomo.
L’azienda agricola Baragli Ritano, a conduzione familiare, si estende per 28 ettari nel comune di Gambassi Terme, di cui 11 ettari a vigneto, 5 ad oliveto ed il resto boschivo e seminativo. Tutte le colture sono realizzate nel rispetto dell’ambiente.
Produzione di vino…
I vitigni coltivati sono le tipiche varietà toscane: Sangiovese, Cannaiolo, Trebbiano toscano e Malvasia, che assieme sono le varietà impiegate per la produzione del più grande vino italiano, il Chianti DOCG. A metà settembre inizia la vendemmia e le uve vengono destinate, in piccola parte, alla produzione di vino per il consumo familiare, e le altre conferite alla Valvirginio – Cantina Sociale Colli Fiorentini di Montespertoli, dove vengono vinificate con moderne tecniche enologiche e i vini prodotti possono essere acquistati direttamente in azienda.
…Olio Extra Vergine d’Oliva
L’altro prodotto di spicco è l’Olio Extra Vergine di Oliva ottenuto dalle tipiche varietà toscane come Frantoio, Leccino, Moraiolo e Correggiolo. Seguendo la migliore tradizione olivicola toscana, le olive vengono raccolte a mano tra novembre e dicembre, conservate in casse aerate e dopo poco trasportate al frantoio della Valvirginio – Cantina Sociale Colli Fiorentini dove subiscono una frangitura esclusivamente a freddo. Dal tipico colore verde caratteristico della spremitura iniziale l’olio assume un colore paglierino mantenendo costanti le proprietà nutrizionali.
e altri prodotti
Oltre al vino della casa e all’Olio Extra Vergine di Oliva, potrete gustare il famoso vinsanto toscano, le marmellate e le conserve fatte in casa, frutta e verdura di stagione e un’ampia gamma di vini della Valvirginio – Cantina Sociale Colli Fiorentini di Montespertoli, come il Chianti DOCG, Chianti Montespertoli, vini bianchi, spumante, grappa e aceto balsamico.
Vacanze in agriturismo
Lo splendido paesaggio, il silenzio della natura e la comodità degli appartamenti fanno dell’Agriturismo Renai e Monte il luogo ideale per vacanze rilassanti, ma al tempo stesso stimolanti per tutta la famiglia.