Über uns: Landwirtschaftlicher Betrieb
Der Bauernhof Renai e Monte bietet Ihnen die Gelegenheit die echte Atmosphäre des Landlebens zu erfahren. Seit Generationen werden hier Wein und Oliven angebaut, die Symbole der toskanischen Landschaft, die auch die liebevolle Arbeit der Menschen widerspiegeln.
Der landwirtschaftliche Familienbetrieb Baragli Ritano erstreckt sich auf 28 Hektaren in der Gemeinde von Gambassi Terme. Zusätzlich zum Olivenhain und Weinberg gibt es einen Gemüse- und Obstgarten, 5 Hektar Wald und Kaninchen und Hühner. Bei der Arbeit legen wir großen Wert auf eine sorgfältige Bewirtschaftung und einen möglichst schonenden Umgang mit der Natur und der Umwelt.
Wein Produktion
Wir bauen die typischen toskanischen Weinsorten, wie Sangiovese, Cannaiolo, Trebbiano toscano und Malvasia an, die Grundlage des berühmten Chianti DOCG sind. Mitte September beginnt die Weinlese und ein kleiner Teil der Trauben wird für die Produktion des Rotweines für unsere Familie benutzt, der Rest wird zu der Agrargenossenschaft Colli Fiorentini in Montespertoli geschickt, wo die Weine, dank moderner Weinbautechnologien, hergestellt werden.
Natives Olivenöl extra
Das andere Spitzenprodukt ist das Natives Olivenöl extra welches aus den typischen toskanischen Oliven Frantoio, Leccino, Moraiolo und Correggiolo hergestellt wird. Gemäß der besten toskanischen Olivenanbautradition, werden die Oliven in November-Dezember von Hand gepflückt, für wenige Stunden in Kisten gelagert und dann zur Ölmühle der Agrargenossenschaft Colli Fiorentini geschickt, wo sie kaltgepresst werden. Das neugepresste Öl ist zuerst grün und wird später goldgelb, ohne die besondere Qualität und den typischen Geschmack zu verlieren.
Produkte des Gebietes
In unserem Verkaufsraum können Sie das Öl und Wein verkosten und kaufen, und Sie können auch probieren unseren Vin Santo (süβer Wein), die hausgemachten Marmeladen und Obst und Gemüse nach Saison. Ebenfalls können Sie auch die Produkte der Agrargenossenschaft Colli Fiorentini kaufen, wie Chianti DOCG, Chianti Montespertoli, Weißweine, Sekt, Grappa, balsamisch Essig etc.
Urlaub im Bauernhof? Ja bitte!
Die gemütlichen Wohnungen in ruhiger Lage, sowie die familienfreundliche Atmosphäre machen den Bauernhof Renai e Monte zum idealen Ort für einen entspannenden Urlaub, bietet aber auch Aktivitäten für die ganze Familie.